O mně

Moje fotka
Pankreatická dieta (po zánětu slinivky a žlučníku) mě donutila k hodně dietnímu stravování a skoro každodennímu vaření a protože jsem byla vždycky hodně na jídlo, tak se snažím vymýšlet a improvizovat, abych tu dietu nějak přežila. Hodně kamarádů se mě ptá, co to vlastně jím a jak vařím a tak se ráda o recepty podělím tímto způsobem...Třeba to někomu bude chutnat:) Jen upozorňuji, že většina jídel je určených pro klidové období a ne na období ihned po zánětu (pro toto období je vyčleněna rubrika "při potížích") a taky, že si každý musí vyzkoušet sám, co snese. Takže opatrně a hodně štěstí!!

čtvrtek 29. března 2012

Shmaky s kořenovou zeleninou a rýží

1/2 sáčku rýže, 1 ks bílého shmakyho original, 1 menší mrkev, 1 menší petržel, kousek celeru, mletý kmín, sůl


Rýži uvaříme dle návodu (nebo lépe o chvíli déle než je v návodu, aby byla hodně měkká). Shmakyho nakrájíme na malé kousky a ohřejeme na páře. Kořenovou zeleninu očistíme a nastrouháme najemno. Dáme do kastrůlku, lehce podlijeme vodou, lehce osolíme a přidáme trochu kmínu a dusíme cca 10 minut. Pak vše smícháme a je hotovo.


PS: jídlo pro období po akutním zánětu (V období diety 20 g tuků na den - dieta přísná pankreatická - 4A. Zařazuji po tolerování rýže s kořenovou zeleninou. Tímto jídlem zkouším tolerování bílkovin. A zařazuji ho dříve než vyzkouším, zda zvládnu libové maso); nebo kdykoliv, když cítíte podráždění a potřebujete odlehčit stravu...


PS2: Shmaky je čistá živočišná bílkovina, připravená z vaječného bílku (seženete už skoro ve všech supermarketech - vím, že ho mají v Albertu a Bille a nebo ve zdravých výživách)

1 komentář:

  1. Casino - No Deposit Bonus for New Casinos - Poormans
    The No 예스 벳 Deposit Bonus is one of 예스 벳 the most sought after offers in 피망 포커 현금화 the online gambling industry. While it may not bwin quite as flashy as other top casino sites, it is a sure 넥스트벳 bet

    OdpovědětVymazat