4 porce
500 g kuřecích prsních řízků, 4 jablka, 3-4 sáčky rýže, 3 lžičky medu, sůl, olivový olej vhodný ke smažení
Jablka oloupeme a nakrájíme na tlustší plátky (bez jádřince - slinivkáři dávají pozor na jadérka). Kuřecí prsa omyjeme, nakrájíme na nudličky. Pánvičku vytřeme olivovým olejem (jen lehounce kapkou oleje na ubrousku, kvalitní pánvička to zvládne i bez oleje), rozpálíme a kuřecí nudličky prudce orestujeme. Pak dáme spolu s jablky do hrnce, podlijeme vodou, přidáme 3 lžičky medu a dusíme na mírném plameni asi 25 minut. Podáváme s rýží.
PS: Jídlo vhodné i pro období po akutním zánětu - v období diety 40 g tuků na den - dieta pankreatická - 4B, po toleranci vařeného kuřecího masa.
O mně
- Jana P.
- Pankreatická dieta (po zánětu slinivky a žlučníku) mě donutila k hodně dietnímu stravování a skoro každodennímu vaření a protože jsem byla vždycky hodně na jídlo, tak se snažím vymýšlet a improvizovat, abych tu dietu nějak přežila. Hodně kamarádů se mě ptá, co to vlastně jím a jak vařím a tak se ráda o recepty podělím tímto způsobem...Třeba to někomu bude chutnat:) Jen upozorňuji, že většina jídel je určených pro klidové období a ne na období ihned po zánětu (pro toto období je vyčleněna rubrika "při potížích") a taky, že si každý musí vyzkoušet sám, co snese. Takže opatrně a hodně štěstí!!
ňam!
OdpovědětVymazatuž vím, co udělám dnes k obědu :P
OdpovědětVymazatděkuji za typ! :)
není zač:)
OdpovědětVymazatMůj nejoblíbenější receptík, fakt dobrota!!!
OdpovědětVymazat