Těstoviny zapečené s lilkem, rajčaty a sýrem

4-5 porcí - jedna velká a jedna malá zapékací mísa
400 g bezvaječných těstovin - např. vřetena, 2 lilky, 1 Král syrů kozí, 2 mozzarelly Italat, 4 rajčata, bazalka, 2 lžíce kečupu Heinz Fit, máslo, strouhanka, olivový olej

Lilky omyjeme, nakrájíme na plátky, posolíme a necháme je půl hodiny tzv.vypotit, aby nebyly hořké. 
Těstoviny uvaříme dle návodu, přecedíme, prolijeme studenou vodou a necháme okapat.
Lilky omyjeme, osušíme a na pánvičce lehce vytřené olivovým olejem z obou stran dozlatova opečeme.
Rajčata oloupeme, odstraníme zrníčka, nakrájíme na větší kousky a spolu s dvěma lžícemi kečupu a špetkou bazalky orestujeme na pánvi. 
Těstoviny promícháme s rajčaty a kozím sýrem nakrájeným na kostky.
Zapékací mísu lehce vytřeme máslem a vysypeme trochou strouhanky. 
Do zapékací misky skládáme jednotlivé vrstvy. Na dno lilky, pak těstoviny smíchané s rajčaty a sýrem, zase lilky a pokračujeme, dokud mísa není plná. Nahoru položíme plátky mozzarelly a dáme na půl hodiny zapéct do trouby předehřáté na 225 stupňů.

Bramborové noky s kuřecím masem, špenátem a sýrovou omáčkou

4 porce
2 balení bramborových noků po 500 g, cca 500 g kuřecích prsních řízků, 1 Lučina nadýchaná svěží a lehká, 5 kostek nízkotučného taveného sýra, 1/2 balení - 2 kostky (225 g) špenátových listů Bonduelle, cca 200 ml odtučněného mléka, sýr eidam cihla 30%, sůl, olivový olej

Kuřecí prsa omyjeme, vysušíme, nakrájíme na menší kousky a osolíme. Pánvičku wok lehce vytřeme olivovým olejem, kuřecí maso zprudka orestujeme. Pak na něj nalijeme mléko, přidáme sýr a lučinu, a za stálého míchání necháme rozpustit. Pak přidáme 2 kostky špenátu a opět za stálého míchání necháme povařit a rozpustit cca 15 minut. Mezitím připravíme bramborové noky dle návodu (většinou dát do vroucí osolené vody a počkat až vyplavou). Na talíři vše smícháme a posypeme nastrouhaným sýrem eidam.