500 g bílého chřestu, 100 g kvalitní šunky, cca 100 g sýru eidam cihla 30%, máslo, sůl
Chřest očistíme - odřízneme spodní cca čtvrtinu výhonků a zbytek oškrábeme škrabkou. Dáme do osolené vroucí vody a vaříme cca 5 minut. Mezi tím zapneme troubu na 220 stupňů. Každý plátek šunky rozkrojíme na tři. Uvařené chřestové výhonky každý zvlášť zavineme do šunky, poklademe do máslem vymaštěného pekáčku a posypeme nastrouhaným sýrem. Dáme na 10 minut zapéct do trouby a podáváme např. s bramborovou kaší či s bagetou.
Žádné komentáře:
Okomentovat