400 g bezvaječných těstovin - např. vřetena, 2 lilky, 1 Král syrů kozí, 2 mozzarelly Italat, 4 rajčata, bazalka, 2 lžíce kečupu Heinz Fit, máslo, strouhanka, olivový olej
Lilky omyjeme, nakrájíme na plátky, posolíme a necháme je půl hodiny tzv.vypotit, aby nebyly hořké.
Těstoviny uvaříme dle návodu, přecedíme, prolijeme studenou vodou a necháme okapat.
Lilky omyjeme, osušíme a na pánvičce lehce vytřené olivovým olejem z obou stran dozlatova opečeme.
Rajčata oloupeme, odstraníme zrníčka, nakrájíme na větší kousky a spolu s dvěma lžícemi kečupu a špetkou bazalky orestujeme na pánvi.
Těstoviny promícháme s rajčaty a kozím sýrem nakrájeným na kostky.
Zapékací mísu lehce vytřeme máslem a vysypeme trochou strouhanky.
Do zapékací misky skládáme jednotlivé vrstvy. Na dno lilky, pak těstoviny smíchané s rajčaty a sýrem, zase lilky a pokračujeme, dokud mísa není plná. Nahoru položíme plátky mozzarelly a dáme na půl hodiny zapéct do trouby předehřáté na 225 stupňů.
Žádné komentáře:
Okomentovat