O mně
- Jana P.
- Pankreatická dieta (po zánětu slinivky a žlučníku) mě donutila k hodně dietnímu stravování a skoro každodennímu vaření a protože jsem byla vždycky hodně na jídlo, tak se snažím vymýšlet a improvizovat, abych tu dietu nějak přežila. Hodně kamarádů se mě ptá, co to vlastně jím a jak vařím a tak se ráda o recepty podělím tímto způsobem...Třeba to někomu bude chutnat:) Jen upozorňuji, že většina jídel je určených pro klidové období a ne na období ihned po zánětu (pro toto období je vyčleněna rubrika "při potížích") a taky, že si každý musí vyzkoušet sám, co snese. Takže opatrně a hodně štěstí!!
pondělí 24. ledna 2011
Kuřecí prsa s ananasem a rýží
4 porce
500 g kuřecích prsních řízků, 1 plechovka ananasu, 3-4 sáčky rýže, sůl
Jednoduché, ale výborné: Kuřecí prsa omyjeme, nakrájíme na nudličky a lehce osolíme. Pánvičku lehce vytřeme olivovým olejem, rozpálíme a kuřecí nudličky prudce orestujeme. Pak dáme spolu s ananasem do hrnce, podlijeme vodou a dusíme na mírném plameni doměkka (cca 30 minut). Podáváme třeba s rýží.
PS: Jídlo vhodné i pro období po akutním zánětu - v období diety 40 g tuků na den - dieta pankreatická - 4B, po toleranci vařeného kuřecího masa.
Přihlásit se k odběru:
Komentáře k příspěvku (Atom)
Žádné komentáře:
Okomentovat