Smažený banán zalitý javorovým sirupem

banány, javorový sirup

Tenhle recept je tak jednoduchý, že skoro stačí nadpis. :) Tímto dezertem zaháním chuť na čokoládu a jiné sladkosti, které nemůžu. Takže: banán podélně rozkrojíme, pánvičku lehce vytřeme kapkou olivového oleje na ubrousku. Banán se bez oleje docela připaluje, takže to chce kvalitní pánvičku (já jsem si kvůli zákazu smažení na oleji koupila Tefal Preference a fakt to bez oleje jde) nebo víc oleje (pro ty, které to nezabije :) ). Banán lehce osmahneme - tak aby byl měkký a lehce do zlatova. Na talíři dle chuti přelijeme javorovým sirupem a sežereme. Je to mooc dobrý. :)

Kuřecí prsa s medem a jablky s omáčkou sweet and sour

4 porce
500 g kuřecích prsních řízků, 4 jablka, 2 velké mrkve, 3-4 sáčky rýže, 7 lžiček medu, kvalitní nepálivý kečup (nejlépe bio nebo Heinz Fit), sůl, olivový olej vhodný ke smažení 


Mrkev ostrouháme, nakrájíme na kostičky a dusíme ve vodě asi 20 minut, dokud není měkká.  Jablka oloupeme a nakrájíme na tlustší plátky (bez jádřince - slinivkáři dávají pozor na pecky). Kuřecí prsa omyjeme, nakrájíme na nudličky. Pánvičku vytřeme olivovým olejem (jen lehounce kapkou oleje na ubrousku, kvalitní pánvička to zvládne i bez oleje), rozpálíme a kuřecí nudličky prudce orestujeme. Pak dáme spolu s jablky do hrnce, podlijeme vodou, přidáme 3 lžičky medu a dusíme na mírném plameni asi 25 minut. 4 lžičky kečupu smícháme se 4 lžičkami medu tak, aby vzniklá omáčka měla sladkokyselou chuť. Do uvařené rýže dáme dušenou mrkev, přidáme maso s jablky a dle chuti dochutíme sladkokyselou omáčkou. Dobrou!:)